{"id":2334,"date":"2011-08-09T11:13:14","date_gmt":"2011-08-09T10:13:14","guid":{"rendered":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/2011\/08\/09\/alterando-la-jerarquia\/"},"modified":"2011-08-09T11:21:47","modified_gmt":"2011-08-09T10:21:47","slug":"alterando-la-jerarquia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/2011\/08\/09\/alterando-la-jerarquia\/","title":{"rendered":"Alterando la jerarqu\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda estaba yo de visita cuando en la mesa de mi anfitri\u00f3n -un hombre de edad avanzada, ya necesitado de complementos nutricionales- vi esta caja:<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/meritene01.jpg\" alt=\"meritene01.jpg\" \/><\/p>\n<p>La comparto en este rinc\u00f3n porque trae incluida una extra\u00f1a alteraci\u00f3n de la jerarqu\u00eda. Y adem\u00e1s de una jerarqu\u00eda de sabores, que es particularmente firme en sus directrices. Por si no se han dado cuenta del detalle, el sabor del producto era particularmente espec\u00edfico:<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/meritene02.jpg\" alt=\"meritene02.jpg\" \/><\/p>\n<p>Entre los clientes de la salud hay que jugar as\u00ed de fino: mentar al caf\u00e9 entre los pacientes voluntarios es llamar a la tormenta, as\u00ed que se invoca al caf\u00e9 descafeinado, mucho m\u00e1s inocuo e inocente.<\/p>\n<p>Pero aqu\u00ed se da un giro estupendo y se le invoca como un ideal: estos polvos persiguen el sabor del caf\u00e9 descafeinado el cual a su vez persigue el sabor del caf\u00e9 pero -y aqu\u00ed est\u00e1 la metaf\u00edsica saboril- los polvos no persiguen el sabor del caf\u00e9, se desmarcan voluntariamente. Adem\u00e1s se a\u00f1ade, claro, la presencia en el bodeg\u00f3n de granos de caf\u00e9, que pueden ser granos descafeinados -para eso se tratan con CO2 o con triglic\u00e9ridos- pero que requieren una conceptualizaci\u00f3n suprema para que evoquen el sabor del caf\u00e9 descafeinado y no el del caf\u00e9-caf\u00e9, que se dec\u00eda en tiempos.<\/p>\n<p>La existencia de dent\u00edfricos con \u00absabor a <em>chicle<\/em> de fresa\u00bb, desde luego, no sirve para ubicarse en el giro de jerarqu\u00eda que supone el \u00absabor caf\u00e9 descafeinado\u00bb. Es una abstracci\u00f3n que est\u00e1 m\u00e1s all\u00e1 de mis papilas gustativas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda estaba yo de visita cuando en la mesa de mi anfitri\u00f3n -un hombre de edad avanzada, ya necesitado de complementos nutricionales- vi esta caja: La comparto en este rinc\u00f3n porque trae incluida una extra\u00f1a alteraci\u00f3n de la jerarqu\u00eda. Y adem\u00e1s de una jerarqu\u00eda de sabores, que es particularmente firme en sus directrices. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,16],"tags":[],"class_list":["post-2334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-corporaciones","category-extrano"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2334\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}