{"id":489,"date":"2006-10-30T12:35:00","date_gmt":"2006-10-30T12:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/?p=489"},"modified":"2006-10-30T12:35:00","modified_gmt":"2006-10-30T12:35:00","slug":"el-agape-una-experiencia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/minchinela.com\/blog\/2006\/10\/30\/el-agape-una-experiencia\/","title":{"rendered":"El Agape (una experi\u00e9ncia)"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>La imagen oficial del LEM 2006 ya apuntaba a una barriga llena y productiva<\/span><\/div>\n

Nada mas entrar, la primera pared del mercado ten\u00eda cuatro comercios que se dedicaban a la misma rama de la carnicer\u00eda. Cada cartel rezaba: \u00abDespojos<\/span>\u00ab. Entre ellos, una ventanilla le\u00eda \u00abparking\u00bb. Al otro lado, una pared de cajas vac\u00edas, cajas de pl\u00e1stico como para fruta o envases de refresco, serv\u00eda de decorado a Accidents Polipo\u00e9tics<\/span>, que hablaban largo y tendido del \u00e1gape.<\/p>\n

Mientras, todos los asistentes ya ten\u00edamos en la mano una cerveza, que era parte del men\u00fa del recorrido. La idea de ir tapeando mientras recorre uno un mercado donde hay sucesivas actuacione<\/span>s es sencillamente magistral. Mientras uno va tomando copas de vino y comiendo mejillones al vapor, hay un grupo llamado Rabbits vestidos de zanahorias. Mientras un pinchadiscos hace ruidos casuales, se sirve un escabeche de muslo de caza y alcachofa. Si las actuaciones interesan, uno est\u00e1 pendiente del escenario. Si no gustan, se dedica a la tertulia, o a emborracharse.<\/p>\n

El grupo Mil Pesestas<\/span>, reformulado como Mil Cocretas, pone m\u00fasica a la preparaci\u00f3n del estofado y el postre. Al fin, el cocinero Oriol Lag\u00e9 da la cara, porque hasta entonces s\u00f3lo hemos visto a su legi\u00f3n de camareros. Mientras el concierto avanza, sale el estofado y le dan el \u00faltimo toque al postre de m\u00fasico, y Le Petit Ramon se sube con los Mil a improvisar. Cuando llega el postre, se riega con unas dulces copas de mistela. Para cuando acaba la actuaci\u00f3n, y el \u00e1gape, el recuento es: seis tapas, dos cervezas, cuatro copas de vino tinto, dos de vino blanco, una de mistela. Al salir, el cuerpo se niega a creer que son las cuatro de la tarde (el evento empezaba a la una).<\/p>\n

Tres horas encerrados en un mercado cerrado, siguiendo las actuaciones entre las paradas cerradas, estaba en las ant\u00edpodas de mi idea de entretenimiento. Ahora soy un converso<\/span>. Una gran idea, mezclar a grupos avanzados con cocineros buenos, porque cada uno en su campo tiene que poder ser solista. Igual, como tantas otras buenas ideas que he visto en mi vida, no la vuelva a ver en pr\u00e1ctica. Ojala me equivoque. El festival m\u00fasico-gastron\u00f3mico, bien pensado y bien aplicado<\/span>, est\u00e1 lejos de los restaurantes con tunos o transformistas haciendo playback (elijan su horror favorito). El LEM, Oriol Lag\u00e9, Mil Pesetas y Accidents Polip\u00e9tics lograron algo que hac\u00eda tiempo que no me pasaba: convencerme de que estaba en el lugar correcto, en el momento correcto. Disfrut\u00e9 como un enano, oigan.<\/p>\n


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No se sorprendan. Ya les avis\u00e9 de este evento.<\/a>
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La p\u00e1gina oficial del LEM est\u00e1 aqui<\/a>
Oriol Lag\u00e9 al parecer dirige el restaurante OT<\/a>
Las p\u00e1ginas de Accidents y MilPesetas est\u00e1n detalladas aqui<\/a><\/p>\n

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