Manuel Serrano-Ríos, catedrático de Medicina Interna de la Universidad Complutense y miembro de la Real Academia de Medicina, opina que «globalmente, una mala nutrición es un factor de riesgo más grave que el tabaco, ya que su impacto es mayor sobre muchos sistemas«.

Pilar Cervera, ex directora del Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética, también opina que las secuelas de comer mal se extienden más que las del tabaco. «Por eso tienen efecto las luchas contra el tabaco, porque se habla de consecuencias más concretas», asegura Cervera.

Unos datos poco alentadores y mucho peores en equilibrio que los de los últimos años: «Antes era menos habitual que los jóvenes tomaran tantas calorías y no estaba en este peligro la dieta mediterránea; no sabemos por qué, pero aunque cada vez somos más exigentes con la salud y con la alimentación, al final nos cuidamos menos y nos alimentamos peor», afirma Isabel Ávila.

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En mi opinión, la diferencia no está en la concreción de las consecuencias, sino en que en el mundo moderno estamos bombardeados con las soluciones.

El tabaco no tiene más solución que dejar de fumar, pero la mala alimentación, según nos insisten nuestras pantallas, se endereza tomando actimeles y danacoles y omegatreses. Son vacunas, son remedios. Supuestas medicinas que «curan».

Se emite y se repite y se bombardea un mensaje (con interés industrial) muy definido: hay remedio y lo tengo a la vuelta de la esquina.

En esas condiciones. el problema no existe.

Curiosamente, la persona citada en el último párrafo es miembro del instituto Danone. Un detalle que cierra el círculo.

Como demuestran estos dos vídeos:

Estas frases estaría bien tatuárselas. Es una idea.

Gracias múltiples a Cronista Disperso

Bola extra: El sistema de video a la carta de TV3 no me ofrece ningún video de APM (otro gasto ideal de mis impuestos: ¡bravo!). Es una pena, porque APM es quizá el mejor programa de televisión mundial para mostrar cómo se crea opinión sólo mediante el montaje. No siempre estás de acuerdo con sus posturas, pero qué maestría al ejecutarlas, oigan. Pasan los meses y sigue fino, fino. Una maravilla.

Hoy Jueves, a las 19h,  en la Fnac de Plaza Catalunya de Barcelona (alias Fnac Triangle), ejerceré de padrino en la presentación del libro Mondo Pixel 2, una antología de artículos que buscan configurar una crítica de videojuegos que no se ciegue en la novedad :

 Mondo Píxel es un proyecto nacido ante la necesidad de una prensa del videojuego en nuestro idioma más madura y menos pendiente de las ultimísimas novedades de la industria. Sin distinciones entre pasado, presente y futuro, de forma implacable pero apasionada, Mondo Píxel es a la vez una herramienta de análisis de un medio que exige cronistas a su altura y una obra construída por auténticos apasionados de los videojuegos.

de la web oficial

Allí estaré apostillando este párrafo, que tiene mucha enjundia.

Entre el público habrá mucho gamer, y ante ellos dejaré claras mis credenciales en el medio: no tengo ninguna consola en casa, ni modernas ni antiguas; siempre he jugado de prestado; pero lo que sí tengo y  practico es una máquina recreativa de bar, una maca (que ahora está por fin decorada).

¿Permitirán los jugadores que hable, no de los videojuegos, sino de la crítica de videojuegos, un señor que no tiene ninguna consola, y que está lejísimos de estar al día? ¿Increparán al autor/editor por haberme invitado? ¿Es necesario poseer coches de carreras para hablar de la conducción? Todo ello, esta tarde, en el centro de Barcelona. Guardar partida.

¿Pero qué dices? ¡Mondo Pixel!

Bola extra: Me llama mucho la atención que en la agenda Fnac aparezca como «blogger», que es poco descriptivo, porque hay blogs de pornografía y blogs de fotografía y blogs de cortar y pegar enlaces. Que te presenten como blogger, que se centren en el continente, es un poco como decir «no tiene defectos al hablar». Supongo que algo tenía que poner.

El titulo de esta entrada

«Television:  A medium – so called because it is neither rare nor well done. »

La frase puede ser de Ernie Kovacs (en la foto), o de Fred Allen;
lo que es seguro es que es de 1950, y que mantiene su vigencia sesenta años después.

Por si van flojos de ingles: «Se dice que la televisión es un medio (=vuelta y vuelta), porque ni es escasa (=poco hecha) ni está bien hecha.»

 El paralelismo entre la televisión y el filete,
recuerda este conocido tema.

Bola extra: Decía el New York Times en 1939, «la televisión nunca será una competidora seria de la radio, porque la gente se ve obligada a sentarse y pegar los ojos al aparato; la familia media no tiene tiempo para ello».
Ahora, suenan los tambores, según los que vienen ven menos y menos la tele…

Si los DJs guays y las cantantes enteradas tienen la mesa musical Reactable , los niños también tienen su corazoncito.

NIKVisión es una mesa-juego en la que el niño en lugar de usar el mando, mueve el juguete (esto se llama, al parecer interfaces naturales). Y supongo -atentos, pinchadiscos- que se puede convertir también en instrumento.

Ahora está en gira europea. Probablemente, en busca de fabricante.  O de banda sonora.

Tienen un video demostrativo aquí.

NIKVisión es cosa de Javier Marco Rubio

Dos capturas de hoy mismo, en los diarios El Mundo y La Vanguardia:

El señor de verde recuerda profundamente al dentista que recomendaba chicles con azúcar, no como los otros nueve.

Aquí llama la atención la tercera barra. En el asalto de encuesta de calle, entiendo que haya una casilla de «no sabe/no contesta». Pero así, por voluntad propia, ¿para qué respondes a algo que no sabes?

Ah, los héroes de las encuestas. Aún no tienen sus bardos.

Bola extra: Al hilo (cito a Faemino y Cansado) del «hijodeputa que recomienda un chicle con azucar»:

El mejor trabajo publicitario de las últimas décadas ha sido el de los chicles:

– empezaron como una chuchería cuyo gancho era «hacer los globos más grandes»

– después, como picaban los dientes, sacaron el chicle sin azúcar, que ahora era recomendado por «nueve de cada diez dentistas»

– y ahora, el chicle es BUENO Y NECESARIO para la salud dental: «combate la subida de los niveles ácidos en la boca después de comer»

Maravilloso, me quito el gorro.

Mel, comentando en Crisei

Me encanta la publicidad de productos que insisten en que han hecho multitud de pruebas científicas…

…y luego, te ponen en pantalla un diagrama del sistema digestivo…

…y se olvidan del estómago.

Afortunadamente, hacen ostentación de que este spot está presentado por una «periodista y madre», de esas que es difícil engañar. Vamos, que todo lo que aparece en pantalla está garantizado. A menos, claro, que se tengan las ideas claras.

Es de suponer que esa exactitud científica es la misma que rige sus ensayos en laboratorio. Pues muchas gracias. Y a seguir avanzando.

Bola extra: ya están preparando animaciones para hacer «un hombre de Actimel gigante destrozando edificios y lanzando rayos por los ojos». Lean.

Bola extra dos: ya hemos discutido en este rincón el uso indiscriminado de «probado científicamente».

via ausente.

En un memorable momento de la cinta «Man on the Moon», el humorista Andy Kaufman, entregaba un programa para emisión que contenía momentos con la imagen desajustada. La gracia, según Kaufman, era imaginar millones de ciudadanos levantándose del sofa y golpeando su televisor hasta que la imagen volvía a la normalidad.

La cuestión es que ese efecto se sigue consiguiendo. Ese momento en el que el espectador dice «oh, mierda», pero que en realidad es parte del lenguaje visual de la pieza. Da igual el tiempo que pase, da igual cuanto recorrido tengamos consumiendo audiovisual. Por muy curtidos que nos consideremos.

Como muestra, aquí abajo tienen este precioso videoclip dirigido por Nabil Elderkin que reproduce los típicos errores del divx mal descargado. Así que ahí tienen el bucle: primero, los que se convencen de que el video de origen es defectuoso y se indignan ante su visionado, y segundo, los que se comprarán el blu-ray en HD a 2K con trillones de píxeles para ver a toda resolución la reconstrucción de los efectos del video a baja calidad cuando faltan paquetes en el fichero.

La cosa tiene más gracia en EEUU, porque allí descargar divx es, en la mayoría de los casos, un delito. De modo que este vídeo genera ese bonito bucle de «ey, un momento, este video tiene errores» – «euh, y tú como lo sabes». Así que el video abunda en un punto extra doloso: lo que hace todo el mundo, hasta el punto de ser un estándar sobre el que puedes hacer chistes -digo, videos-,  no puede ser criminalizado.

Pena de canción. Todo lo demás, es puro bucle posmoderno, de esos que tanto nos gustan.

El fondo completo de El Mundo Deportivo está ya disponible en internet. La inauguración formal será el domingo, pero ustedes pueden ya visitar la hemeroteca,

pulsando aquí.

Tiene la misma filosofía que la hemeroteca de La Vanguardia, pero con mucho más ataque nostálgico, porque el fútbol (y el deporte en general) siempre ha tenido protagonistas más constantes, frases más repetidas (el partido dura noventa minutos), y expresiones de exaltación que ya nos gustaría encontrar en las páginas de economía.

Y a aquellos a los que el futbol no les apasiona, se pueden embelesar viendo anuncios antiguos, retratos de época…

Un catálogo ciertamente apasionante. Todo a su disposición.

Exploren y guarden el secreto.

Recuerden. Lo vieron primero aquí.

Bola extra: ilustrando la caza no deportiva:

«Emociona PERO divierte.»

Nunca sabré si productos como estos son problema del fabricante que los distribuyen, del niño que los pide, o del padre que los consiente. Nunca.

Pero si conocen alguna criatura cuyo ideal de diversión es localizar y castigar personajes que trafican, igual deberían rematar sus casetes de canciones infantiles con este tema pop ad hoc.

Bola extra: Recuerden su doble encarnación.

Nac01!